2006年2月18日《燕赵都市报》23版 作者：千龙 头昏健忘：人体必需的脂肪酸??亚油酸在坚果内的含量很高，而且坚果不含胆固醇，因此常被称为“健脑”食品。另外，坚果内还含有特殊的健脑物质??卵磷脂、胆碱。所以劳累过度感到头昏、记忆力衰退，可以多吃一些花生、瓜子、核桃、榛子等坚果。 负担过重：维生素C具有平衡心理压力的作用。当承受强大心理压力时，身体会消耗比平时多8倍的维生素C，所以，要尽可能地多摄取富含维生素C的食物。如清炒菜花、甘蓝、菠菜、芝麻、水果等。工作压力大的人，服用维生素C片剂，会获得意想不到的效果。 脾气不好：钙具有安定情绪的效果，牛奶、乳酸、奶酪等乳制品以及小鱼干等，都含有极其丰富的钙质，可以帮您消除火气。萝卜，适于顺气健胃，对气郁上火生痰者有清热消痰的作用，最好生吃，也可做萝卜汤。啤酒能顺气开胃，改变恼怒情绪，适量喝点儿会有益处。 筋疲力尽：可吃些花生、杏仁、腰果、核桃等干果。这类小食品对恢复体能有神奇的功效。因为它们含有丰富的蛋白质、维生素B和维生素E、钙、铁，以及植物性脂肪。此外，蛤蜊汤、青椒肉丝、凉拌蔬菜、芝麻、草莓等食物含有丰富的蛋白质及适度的热量，能保护并强化肝脏，不妨多食一些。 6t @kft>Nv
